每年的6月—8月本應(yīng)該是生豬銷售的淡季，而今年卻出現(xiàn)淡季不淡的現(xiàn)象。從6月中旬開(kāi)始，生豬價(jià)格就一路上行，養(yǎng)殖端扭虧為盈，7月養(yǎng)一頭豬的利潤(rùn)最高甚至超過(guò)千元。在上市豬企的7月份生豬銷售簡(jiǎn)報(bào)上，生豬的銷售價(jià)格也出現(xiàn)了近30%的上漲。對(duì)于深陷虧損的養(yǎng)豬大戶們來(lái)說(shuō)，這輪上漲能持續(xù)多久?

上市豬企量減價(jià)增

今年7月，多數(shù)上市豬企的生豬銷量下降。據(jù)中國(guó)商報(bào)記者不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，已有12家上市豬企公布7月份生豬銷售簡(jiǎn)報(bào)，銷售生豬總量超過(guò)900萬(wàn)頭。其中，牧原股份、溫氏股份、新希望在出欄量上位列前三，僅牧原股份一家就出欄了459.4萬(wàn)頭生豬。值得關(guān)注的是，較前一個(gè)月相比，多數(shù)豬企的生豬出欄量是下降的。牧原股份的生豬出欄量環(huán)比下降了12.98%，天康生物、金新農(nóng)等生豬出欄量環(huán)比下降均超過(guò)20%。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師張斌對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，從供應(yīng)端來(lái)看，受2021年九十月行業(yè)整體去產(chǎn)能程度的影響，10個(gè)月后生豬供應(yīng)量理論上偏緊。今年7月，部分企業(yè)也出現(xiàn)了生豬供應(yīng)斷檔情況，規(guī)模場(chǎng)出欄節(jié)奏普遍放緩，出欄量環(huán)比6月份減少。受供應(yīng)量的影響，7月，生豬價(jià)格呈現(xiàn)震蕩偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)。

目前，生豬養(yǎng)殖端的利潤(rùn)已出現(xiàn)年內(nèi)最高點(diǎn)。大宗商品分析機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入6月后，生豬價(jià)格持續(xù)上漲，截至8月3日，該階段的生豬交易均價(jià)為19.7元/公斤，高于理論成本線4.7元/公斤。隨著生豬價(jià)格持續(xù)上漲，6月中旬開(kāi)始，生豬養(yǎng)殖盈利由負(fù)轉(zhuǎn)正，并于7月5日漲至年內(nèi)高點(diǎn)1094.77元/頭。7月6日至8月3日，自繁自養(yǎng)盈利平均值860.48元/頭，明顯高于正常年份水平。

面對(duì)持續(xù)上漲的豬價(jià)，上市豬企在收入方面或松了一口氣。在銷售均價(jià)方面，九家上市豬企較前一個(gè)月相比漲幅均在30%左右。牧原股份在7月份的收入更是達(dá)到104.91億元，超過(guò)其余上市豬企單月收入的總和。

行業(yè)或較為理性

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警首席分析師朱增勇對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，本輪周期跟前幾年周期相比有明顯的變化，要理性的看待當(dāng)前生豬的反彈。如果生豬價(jià)格反彈的高點(diǎn)在21元/公斤—22元/公斤之間的話，按照當(dāng)前的成本，其實(shí)也是一個(gè)正常的市場(chǎng)的波動(dòng)現(xiàn)象。前幾輪周期中生豬價(jià)格的大漲大跌是因?yàn)橐卟〉挠绊?，而這次生豬生產(chǎn)平穩(wěn)，同時(shí)整個(gè)行業(yè)規(guī)?；?span id="5hdqyqt" class="keyword">平、集中度與此前相比也有明顯的提升，受行業(yè)趨于理性發(fā)展的影響，后續(xù)生豬價(jià)格的變化也會(huì)較溫和。

國(guó)內(nèi)某上市豬企市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者坦言，從企業(yè)的角度看，上漲是正常的，只是這輪上漲的幅度超過(guò)了預(yù)期。據(jù)該負(fù)責(zé)人調(diào)研，面對(duì)這輪上漲，大多數(shù)企業(yè)在產(chǎn)能規(guī)劃上暫時(shí)不會(huì)有大的變化。一是因?yàn)楝F(xiàn)在的產(chǎn)能基本達(dá)到近幾年的高點(diǎn)，二是生豬養(yǎng)殖需要長(zhǎng)期的資金投入，企業(yè)還是主要考慮投入產(chǎn)出比。

正邦科技方面表示，今年7月，公司生豬銷售數(shù)量及銷售收入方面的變化主要是由于公司調(diào)減產(chǎn)能所致。新希望方面也表示，生豬銷售數(shù)量同比上升較大的主要原因是產(chǎn)能正常釋放。溫氏股份方面也認(rèn)為，7月生豬銷售均價(jià)同比上升主要是受國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)行情變化的影響。

新希望方面坦言：“我們認(rèn)為22元/公斤—23元/公斤的豬價(jià)已經(jīng)非常高，部分地區(qū)生豬價(jià)格在7月初達(dá)到25元/公斤是非常出乎意料的。因此，雖然客觀上，下半年行情將明顯好于上半年，但下半年也并非會(huì)一帆風(fēng)順，肯定會(huì)出現(xiàn)一定的價(jià)格回落。”

上海鋼聯(lián)—我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，8月，規(guī)模企業(yè)的豬場(chǎng)出欄計(jì)劃微增3.77%，變化不明顯。“七八月同屬于高溫淡季，按照以往經(jīng)驗(yàn)，需求偏弱的大背景下，規(guī)模場(chǎng)一般會(huì)選擇減少出欄量，平穩(wěn)過(guò)渡為主，目前計(jì)劃完成進(jìn)度較7月份稍快，壓力不大。盡管8月生豬價(jià)格預(yù)期相對(duì)弱于7月，但規(guī)模豬場(chǎng)的出欄計(jì)劃普遍增量，加上末伏后的需求回暖或帶動(dòng)短期行情上行，刺激養(yǎng)殖端出欄積極性，故預(yù)計(jì)8月生豬出欄量或環(huán)比增加。 ”張斌說(shuō)。

三季度生豬價(jià)格或有回落

卓創(chuàng)資訊分析師王亞男認(rèn)為，8月生豬需求量或偏低，傳統(tǒng)節(jié)日及習(xí)俗對(duì)行情的提漲作用較弱。除8月上旬北方立秋“貼秋膘”的傳統(tǒng)習(xí)俗、部分地區(qū)的生豬需求在中元節(jié)前夕短時(shí)的增量表現(xiàn)外，8月市場(chǎng)暫無(wú)較明顯的刺激消費(fèi)的因素，難以對(duì)整體行情有利多支撐。九十月份生豬市場(chǎng)仍將處于淡季到旺季的過(guò)渡階段，需求端對(duì)生豬價(jià)格的提振作用較弱。

張斌表示，短線來(lái)看，大體重生豬的供應(yīng)減少，8月份階段性供應(yīng)偏緊仍或持續(xù)，對(duì)價(jià)格仍有支撐，且8月下旬，學(xué)校開(kāi)學(xué)或拉動(dòng)需求量上漲，也支持生豬價(jià)格走高。但傳統(tǒng)淡季背景下，生豬價(jià)格漲幅或有限。九十月份的中秋國(guó)慶行情，雖然有節(jié)假日利好，但不乏前期養(yǎng)殖戶二次育肥、仔豬補(bǔ)欄或集中銷售，市場(chǎng)的生豬供應(yīng)量會(huì)集中增加，生豬價(jià)格下跌的風(fēng)險(xiǎn)仍然存在。

“如果按照當(dāng)前行業(yè)內(nèi)17元/公斤的平均成本來(lái)看的話，27元/公斤—28元/公斤的豬肉價(jià)格基本能夠達(dá)到平衡，如果每公斤價(jià)格超過(guò)了28元特別是達(dá)到30元以上的話。基本上就會(huì)對(duì)消費(fèi)產(chǎn)生抑制。七八月是生豬消費(fèi)淡季，生豬市場(chǎng)進(jìn)入供需僵持的階段。從7月下旬開(kāi)始，生豬價(jià)格盡管震蕩頻繁，但是總體還是會(huì)出現(xiàn)回落的趨勢(shì)。”朱增勇說(shuō)。(記者 馬嘉)